Przepisy kulinarne

Ziemniaczany krem

A teraz przepis dla miłośników zup/kremów. Tym razem ziemniaczany krem. Aby go wykonać potrzebujesz: ziemniaków, cebuli, boczku.


Składniki:

  • 700 g ziemniaków
  • 1 l bulionu
  • 1 cebula
  • 150 g wędzonego boczku
  • 3 łyżki masła
  • 1 szkl słodkiej śmietanki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Boczek pokroić w kostkę i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Lekko go podsmażyć i wrzucić obraną cebulę drobno posiekaną, razem przesmażyć.
Następnie wrzucić obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
Zalać całość bulionem i gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietankę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Ziemniaczany krem
 
Składniki:
  • 700 g ziemniaków
  • 1 l bulionu
  • 1 cebula
  • 150 g wędzonego boczku
  • 3 łyżki masła
  • 1 szkl słodkiej śmietanki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Boczek pokroić w kostkę i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  2. Lekko go podsmażyć i wrzucić obraną cebulę drobno posiekaną, razem przesmażyć.
  3. Następnie wrzucić obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
  4. Zalać całość bulionem i gotować na małym ogniu do miękkości ziemniaków.
  5. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  6. Wlać śmietankę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  7. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: