Przepisy kulinarne

Zupa dyniowo-marchewkowa

Najlepsze przepisy na znakomite zupy. Tym razem przepis na zupę dyniowo-marchewkową. Pozostałe składniki przepisu: bulion, cebula masło.


Składniki:

  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 1 mała dynia
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • ½ szkl mleka
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Dynię obrać i pokroić w kostkę.
Marchewkę również obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Następnie obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Gdy lekko się zeszkli dorzucić dynię i marchewkę.
Zalać całość bulionem.
Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich składników.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać mleko i całość dokładnie zmiksować.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Zupa dyniowo-marchewkowa
 
Składniki:
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 1 mała dynia
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • ½ szkl mleka
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Dynię obrać i pokroić w kostkę.
  2. Marchewkę również obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  3. Następnie obraną cebulę posiekać i wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  4. Gdy lekko się zeszkli dorzucić dynię i marchewkę.
  5. Zalać całość bulionem.
  6. Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich składników.
  7. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  8. Wlać mleko i całość dokładnie zmiksować.
  9. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: