Przepisy kulinarne

Zupa jarzynowa Jacka

Pyszna zupa, pełna warzyw. Aby ją przygotować będziesz potrzebować: udek z kurczaka, marchewki, pietruszki, selera i brukselek.

Składniki:

  • 2 udka z kurczaka
  • 2 ziemniaki
  • kilka brukselek
  • ½ selera
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziele angieslkie
  • 1 por
  • sól
  • pieprz

zupa-jarzynowa-jacka

 

Sposób wykonania:
Udka z kurczaka dokładnie oczyścić i wrzucić do garnka.
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.
Marchewkę, pietruszkę i seler również obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
Pokrojone warzywa wrzucić do garnka z mięsem.
Dodać jeszcze ziele angielskie i liść laurowy.
Zalać całość 1 litrem wody i gotować na małym ogniu.
Pod koniec gotowania dodać jeszcze brukselkę,
Miękkie mięso wyjąć, oddzielić od kości i ponownie wrzucić do zupy.
Pogotować jeszcze chwilę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Zupa jarzynowa Jacka
 
Składniki:
  • 2 udka z kurczaka
  • 2 ziemniaki
  • kilka brukselek
  • ½ selera
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziele angieslkie
  • 1 por
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Udka z kurczaka dokładnie oczyścić i wrzucić do garnka.
  2. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.
  3. Marchewkę, pietruszkę i seler również obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
  4. Pokrojone warzywa wrzucić do garnka z mięsem.
  5. Dodać jeszcze ziele angielskie i liść laurowy.
  6. Zalać całość 1 litrem wody i gotować na małym ogniu.
  7. Pod koniec gotowania dodać jeszcze brukselkę,
  8. Miękkie mięso wyjąć, oddzielić od kości i ponownie wrzucić do zupy.
  9. Pogotować jeszcze chwilę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: