Tysiące sprawdzonych przepisów. Wypróbuj dziś z nami przepis na pyszną zupę koperkową. Lista składników: koperek, śmietana, bulion.
Składniki:
- 1 pęczek koperku
- 1 ½ litra wywaru mięsnego
- 1 łyżka masła
- 125 ml słodkiej śmietany 36%
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Do garnka wlać wywar i zagotować go.
W między czasie koperek opłukać pod bieżącą wodą i drobno posiekać.
Wrzucić go do gotującego się wywaru.
Następnie dodać śmietanę wymieszaną razem z mąką.
Dokładnie wymieszać.
Na koniec wrzucić jeszcze kawałek masła.
Trzymać jeszcze chwilę na ogniu, aby zupa lekko zgęstniała.
Doprawić ją do smaku solą oraz pieprzem.
Zupa koperkowa
Składniki:
- 1 pęczek koperku
- 1 ½ litra wywaru mięsnego
- 1 łyżka masła
- 125 ml słodkiej śmietany 36%
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- Do garnka wlać wywar i zagotować go.
- W między czasie koperek opłukać pod bieżącą wodą i drobno posiekać.
- Wrzucić go do gotującego się wywaru.
- Następnie dodać śmietanę wymieszaną razem z mąką.
- Dokładnie wymieszać.
- Na koniec wrzucić jeszcze kawałek masła.
- Trzymać jeszcze chwilę na ogniu, aby zupa lekko zgęstniała.
- Doprawić ją do smaku solą oraz pieprzem.