Przepisy kulinarne

Zupa koperkowa

Znakomite przepisy na pyszne zupy. Dziś przepis na zupę koperkową. Lista zakupów; koperek ziemniaki, śmietana, przyprawy.


Składniki:

  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 2 ziemniaki
  • 6 skrzydełek
  • 2 pęczki koperku
  • 250 ml śmietany 18%
  • sól
  • pieprz
  • grzanki do podania

 

Sposób wykonania:
Włoszczyznę obrać i wrzucić do garnka.
Dodać skrzydełka i zalać całość 1,5 l wody.
Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
Wówczas przecedzić bulion.
Dodać do niego obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
Wrzucić drobno posiekany koperek.
Zagotować i trzymać na ogniu do miękkości ziemniaków.
Wówczas zabielić zupę śmietaną.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Podawać z grzankami.


Zupa koperkowa
 
Składniki:
  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 2 ziemniaki
  • 6 skrzydełek
  • 2 pęczki koperku
  • 250 ml śmietany 18%
  • sól
  • pieprz
  • grzanki do podania
Sposób przygotowania
  1. Włoszczyznę obrać i wrzucić do garnka.
  2. Dodać skrzydełka i zalać całość 1,5 l wody.
  3. Gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.
  4. Wówczas przecedzić bulion.
  5. Dodać do niego obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
  6. Wrzucić drobno posiekany koperek.
  7. Zagotować i trzymać na ogniu do miękkości ziemniaków.
  8. Wówczas zabielić zupę śmietaną.
  9. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  10. Podawać z grzankami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: