Przepisy kulinarne

Zupa krem z kiszonych ogórków

Najlepsze przepisy na zupy kremy. Dziś przepis na krem z ogórków kiszonych. Lista zakupów; ogórki kiszone, ziemniaki, czosnek, śmietana.


Składniki:

  • 6 ogórków kiszonych
  • 3 ziemniaki
  • śmietana 30%
  • 3 ziela angielskie
  • 1 liść laurowy
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
Gdy lekko się poddusić dodać ogórki kiszone starte na tarce.
Razem przesmażyć po czym dodać obrane ziemniaki pokojone w kostkę.
Wlać 1,5 l wody.
Dodać ziele angielskie oraz liść laurowy.
Gotować około 40 minut.
Po tym czasie wyjąć listek laurowy i ziele.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Podawać razem z grzankami.


Zupa krem z kiszonych ogórków
 
Składniki:
  • 6 ogórków kiszonych
  • 3 ziemniaki
  • śmietana 30%
  • 3 ziela angielskie
  • 1 liść laurowy
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
  2. Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem.
  3. Gdy lekko się poddusić dodać ogórki kiszone starte na tarce.
  4. Razem przesmażyć po czym dodać obrane ziemniaki pokojone w kostkę.
  5. Wlać 1,5 l wody.
  6. Dodać ziele angielskie oraz liść laurowy.
  7. Gotować około 40 minut.
  8. Po tym czasie wyjąć listek laurowy i ziele.
  9. Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  10. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  11. Podawać razem z grzankami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: