Przepisy kulinarne

Zupa Mariusza

Gorąco polecamy sprawdzone przepisy na zupy. Tym razem zupa pomysłu Mariusza. Lista zakupów: ziemniaki, kiełbasa, boczek, czosnek i cebula.

Składniki:

  • 50 dag ziemniaków
  • 2 laski kiełbasy
  • 20 dag wędzonego boczku
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g topionego serka
  • sól
  • pieprz
  • tymianek

zupa-mariusza

 

Sposób wykonania:
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
Wrzucić je do garnka i dodać boczek w całości oraz obraną i pokrojoną w piórka cebulę.
Zalać całość 1,5 l wody i gotować na małym ogniu około 30 minut.
Po tym czasie wyjąć boczek, pokroić go na mniejsze kawałki i wrzucić ponownie do zupy.
Następnie dodać serek topiony pokrojony na mniejsze kawałki oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wrzucić jeszcze kiełbasę pokojoną na plasterki.
Gotować jeszcze chwile, aż kiełbasa się podgrzeje, a serek roztopi.
Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz tymiankiem.


Zupa Mariusza
 
Składniki:
  • 50 dag ziemniaków
  • 2 laski kiełbasy
  • 20 dag wędzonego boczku
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g topionego serka
  • sól
  • pieprz
  • tymianek
Sposób przygotowania
  1. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
  2. Wrzucić je do garnka i dodać boczek w całości oraz obraną i pokrojoną w piórka cebulę.
  3. Zalać całość 1,5 l wody i gotować na małym ogniu około 30 minut.
  4. Po tym czasie wyjąć boczek, pokroić go na mniejsze kawałki i wrzucić ponownie do zupy.
  5. Następnie dodać serek topiony pokrojony na mniejsze kawałki oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
  6. Wrzucić jeszcze kiełbasę pokojoną na plasterki.
  7. Gotować jeszcze chwile, aż kiełbasa się podgrzeje, a serek roztopi.
  8. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz tymiankiem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: