Przepisy kulinarne

Zupa z pieczarek z ryżem

Nie wiesz jaką zupę przygotować na obiad? Wypróbuj przepis na pyszną zupę pieczarkową.
Przepis zawiera: pieczarki, ryż, marchewkę i bulion.


Składniki:

  • 25 dag pieczarek
  • 1 marchew
  • 1/4 selera
  • 600 ml bulionu z warzyw
  • 5 łyżek ryżu
  • 2 łyżki masła
  • 50 ml śmietanki 30%
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Obrane pieczarki pokroić na mniejsze kawałki.
Wrzucić je do garnka z masłem.
Przesmażyć, aby większość wody, którą puszczą odparowała.
Wówczas dodać obranego i pokrojonego na kawałki selera oraz obraną marchewkę starta na tarce.
Zalać całość bulionem.
Gotować około 10 minut.
Po tym czasie dosypać jeszcze ryż.
Trzymać na ogniu do miękkości wszystkich składników.
Wówczas zaprawić zupę śmietaną.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Zupa z pieczarek z ryżem
 
Składniki:
  • Obrane pieczarki pokroić na mniejsze kawałki.
  • Wrzucić je do garnka z masłem.
  • Przesmażyć, aby większość wody, którą puszczą odparowała.
  • Wówczas dodać obranego i pokrojonego na kawałki selera oraz obraną marchewkę starta na tarce.
  • Zalać całość bulionem.
  • Gotować około 10 minut.
  • Po tym czasie dosypać jeszcze ryż.
  • Trzymać na ogniu do miękkości wszystkich składników.
  • Wówczas zaprawić zupę śmietaną.
  • Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Sposób przygotowania
  1. dag pieczarek
  2. marchew
  3. /4 selera
  4. ml bulionu z warzyw
  5. łyżek ryżu
  6. łyżki masła
  7. ml śmietanki 30%
  8. sól
  9. pieprz

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: