Przepisy kulinarne

Zupa porowa

Portal dla osób poszukujących sprawdzonych przepisów na zupy. Zupa porowa. Do przygotowania naszej zupy potrzebujesz: porów, marchewki, pietruszki oraz serka topionego.


Składniki:

  • 3 pory
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • 1 kostka rosołowa
  • 3 łyżki masła
  • 1 ząbek serka topionego
  • 1 łyżka śmietany
  • sól
  • pieprz

zupa-porowa (3)

 

Sposób wykonania:
Marchewkę i pietruszkę obrać po czym pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do garnka.
Zalać wodą i wrzucić kostkę rosołową.
Gotować na małym ogniu.
W między czasie oczyszczone pory pokroić w krążki.
Obraną cebule posiekać i razem z porami wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
Razem przesmażyć po czym przełożyć do garnka z gotującymi się warzywami.
Trzymać na ogniu około 10 minut.
Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i całość dokładnie zmiksować na gładki krem.
Wówczas dodać do niego serek topiony oraz śmietanę.
Postawić na małym ogniu i podgrzewać, aż serek się roztopi.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Zupa porowa
 
Składniki:
  • 2 pory
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • 1 kostka rosołowa
  • 3 łyżki masła
  • 1 ząbek serka topionego
  • 1 łyżka śmietany
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Marchewkę i pietruszkę obrać po czym pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do garnka.
  2. Zalać wodą i wrzucić kostkę rosołową.
  3. Gotować na małym ogniu.
  4. W między czasie oczyszczone pory pokroić w krążki.
  5. Obraną cebule posiekać i razem z porami wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
  6. Razem przesmażyć po czym przełożyć do garnka z gotującymi się warzywami.
  7. Trzymać na ogniu około 10 minut.
  8. Po tym czasie zdjąć garnek z ognia i całość dokładnie zmiksować na gładki krem.
  9. Wówczas dodać do niego serek topiony oraz śmietanę.
  10. Postawić na małym ogniu i podgrzewać, aż serek się roztopi.
  11. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: