Przepisy kulinarne

Zupa szczawiowa

Jest to odpowiednie miejsce dla miłośników zup. Wypróbuj nasze przepisy. Zupa szczawiowa. Do jej wykonania potrzebujesz: marchewki, pietruszki, szczawiu i bulionu.


Składniki:

  • 1 słoiczek przecieru szczawiowego
  • 2 szt marchew
  • 1 szt pietruszka
  • 2 litry bulion
  • 5 ziemniaki
  • ½ szkl śmietany
  • 4 szt jajka gotowane na twardo
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Marchewkę i pietruszkę obrać po czym pokroić na słupki.
Wrzucić je do garnka.
Ziemniaki również obrać, pokroić w kostkę i dodać do reszty składników.
Zalać całość bulionem i gotować do miękkości warzyw.
Wówczas dodać szczaw.
Ponownie zagotować i trzymać na ogniu około 10 minut.
W między czasie ugotować jajka na twardo.
Gotową zupę zaprawić śmietaną i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem włożyć cząstki jajek ugotowanych na twardo.


Zupa szczawiowa
 
Składniki:
  • 1 słoiczek przecieru szczawiowego
  • 2 szt marchew
  • 1 szt pietruszka
  • 2 litry bulion
  • 5 ziemniaki
  • ½ szkl śmietany
  • 4 szt jajka gotowane na twardo
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Marchewkę i pietruszkę obrać po czym pokroić na słupki.
  2. Wrzucić je do garnka.
  3. Ziemniaki również obrać, pokroić w kostkę i dodać do reszty składników.
  4. Zalać całość bulionem i gotować do miękkości warzyw.
  5. Wówczas dodać szczaw.
  6. Ponownie zagotować i trzymać na ogniu około 10 minut.
  7. W między czasie ugotować jajka na twardo.
  8. Gotową zupę zaprawić śmietaną i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  9. Przed podaniem włożyć cząstki jajek ugotowanych na twardo.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: