Przepisy kulinarne

Zupa z pora

Znakomite przepisy na pyszne zupy. Dziś przepis na pyszną zupę z pora. Aby ją wykonać potrzebujesz: pora, śmietany, bulionu, śmietany.


Składniki:

  • 3 pory
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 szkl bulionu
  • 100 ml śmietany 18%
  • ½ łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Pora dokładnie oczyścić pod bieżącą wodą.
Następnie pokroić go w krążki i wrzucić do garnka z rozgrzaną oliwą.
Lekko poddusić po czym zalać go bulionem.
Dodać tymianek, słodką i ostrą paprykę.
Gotować na małym ogniu do miękkości pora.
Wówczas zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Zupa z pora
 
Składniki:
  • 3 pory
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 szkl bulionu
  • 100 ml śmietany 18%
  • ½ łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Pora dokładnie oczyścić pod bieżącą wodą.
  2. Następnie pokroić go w krążki i wrzucić do garnka z rozgrzaną oliwą.
  3. Lekko poddusić po czym zalać go bulionem.
  4. Dodać tymianek, słodką i ostrą paprykę.
  5. Gotować na małym ogniu do miękkości pora.
  6. Wówczas zdjąć garnek z ognia.
  7. Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  8. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: