Przepisy kulinarne

Zupa ze szparagów

Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszną zupę ze szparagów. Do jej wykonania potrzebujesz jeszcze: masła, bulionu i śmietanki.

Składniki:

  • 1 pęczek zielonych szparagów
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 2/5 szkl śmietanki 30%
  • 2 szkl bulionu warzywnego
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Szparagi oczyścić, odciąć zdrewniałe końcówki.
Pokroić na mniejsze kawałki.
Następnie obraną cebulę posiekać.
Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem, zeszklić.
Wówczas dodać szparagi.
Wlać bulion warzywny i gotować około 20 minut.
Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.
Wlać śmietankę.
Dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Zupa ze szparagów
 
Składniki:
  • 1 pęczek zielonych szparagów
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 2/5 szkl śmietanki 30%
  • 2 szkl bulionu warzywnego
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania
  1. Szparagi oczyścić, odciąć zdrewniałe końcówki.
  2. Pokroić na mniejsze kawałki.
  3. Następnie obraną cebulę posiekać.
  4. Wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem, zeszklić.
  5. Wówczas dodać szparagi.
  6. Wlać bulion warzywny i gotować około 20 minut.
  7. Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.
  8. Wlać śmietankę.
  9. Dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
  10. Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oceń ten przepis: